GRAN GALA’
VILLA MONTALTO
31 DICEMBRE 2009
Nella splendida cornice della Villa più prestigiosa di Firenze con una vista mozzafiato su Firenze
ti aspettiamo per vivere insieme una serata
all'insegna del divertimento,della buona musica e della buona compagnia!
Noi ci siamo...
“L’ultima Notte dell’Anno è unica …
non perderla!”
l'ultima notte dell'anno inizierà con la cena di gala, curata nei minimi dettagli,
dal servizio esclusivo alla cucina raffinata...dal contorno elegante alle sale sfarzose
ecco a voi il menù...
Il Welcome cocktail
Cocktail Spritz
Prosecco della Valdobbiadene
Succhi di frutta alla Mela verde e all’Ananas
Cestini di Polenta con Crema di Bitto
Praline di Patate alle erbe aromatiche
Bicchierini con Vellutata di Zucca gialla e Amaretti
Spiedini di Provola e Verdure
Bocconcini di Pollo al Bacon
Piccole cialde di Parmigiano con Speck
Punte di Asparagi avvolte nel Bacon
Piccole sfoglie di Mais al Prosciutto crudo
Mini arancini di Riso
Fagottino di Crepes con Pecorino di Pienza
in Salsa di Pere Williams sfumata al Brandy
Malfatti di Farina di Castagne con
Ragu’ di Cortile , Olive Nere e Gherigli di Noci
Filetto di Cinta Senese al Porto e Praline di Mele Verdi
Cestino di Patate alle erbe aromatiche
Ventaglio di Piccole verdure gratinate
Tortino di Cioccolato con cuore fondente,
Gelato Buontalenti e Frutti Rossi
Caffe’
Dalle Ns.Cantine :
Chianti Classico Roberto Stucchi Badia a Coltibuono
Tocai Friulano Cantine LIvon
Moscato D’Asti Moncucco Fontanafredda
Metodo Classico Marchesi de’ Frescobaldi
Dalle ore 23,01 ingresso al Party.
Dj Set by GABBA
Ingresso solo su invito!
Costo della cena 130,00 €
Costo del tavolo dopo cena 100,00 €
Ingresso dopo cena 60,00 € (comprensivo di 2 consumazioni)
Per informazioni e acquisto prevendite:
Stefano Polloni 331.9154078
info@arpa360.it
www.arpa360.it
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